Carregar apresentação
A apresentação está carregando. Por favor, espere
1
INTRODUÇÃO À BIOQUÍMICA
Bloco 1 – Introdução ao curso médico Seminário 1 INTRODUÇÃO À BIOQUÍMICA Professor Júnior
2
Cada componente de um organismo vivo tem uma
Organismos vivos: Estruturalmente complicados e altamente organizados. Extraem, transformam e usam a energia que encontram no meio ambiente. Capacidade para auto-replicação e automontagem. Cada componente de um organismo vivo tem uma função específica.
3
Objetivo básico da bioquímica:
Determinar como a coleção de moléculas inanimadas que constitui os organismos vivos interage entre si para manter e perpetuar a vida.
6
A lógica molecular da vida:
Todos os organismos vivos tem os mesmos tipos de subunidades monoméricas. A estrutura das macromoléculas determina a função biológica específica. A identidade de cada organismo se dá pelo conjunto distinto de macromoléculas.
7
PROTEÍNAS
8
Funções das proteínas:
Catálise enzimática: enzimas aumentam as velocidades das reações. Transporte e armazenamento: as moléculas que transportam substâncias são proteínas (ex. hemoglobina). Algumas substâncias podem ser armazenadas por proteínas (ex. ferritina, que armazena ferro no fígado). Movimento coordenado: ex. contração muscular (filamentos contráteis são proteínas). Sustentação mecânica: importância do colágeno (proteína fibrosa) Proteção imunitária: anticorpos são proteínas (reconhecem vírus, bactérias)
9
As proteínas se originam da junção
de 20 diferentes tipos de aminoácidos
11
Os aminoácidos são unidos por ligações peptídicas
12
CARBOIDRATOS
13
Oxidação dos carboidratos é a principal via metabólica
liberadora de energia. Polímeros de carboidratos funcionam como elementos estruturais. Carboidratos podem se ligar a proteínas ou lipídios e Facilitar o tráfego e localização dessas substâncias. FÓRMULA GERAL (CH2O)n EX: C6H12O6
14
Existem 3 classes principais de carboidratos:
Monossacarídeos: ex. glicose Dissacarídeos: união de monossacarídeos ex. sacarose = glicose + frutose 3. Polissacarídeos: longas cadeias contendo centenas ou milhares de monossacarídeos. Ex. glicogênio.
16
LIPÍDIOS
17
FUNÇÕES DOS LIPÍDIOS: Armazenamento de energia (óleos e gorduras)
Constituintes de membranas biológicas Precursores de hormônios e mensageiros intracelulares
18
ÁCIDOS GRAXOS Possuem de 4 a 36 carbonos. Cadeia pode ser saturada
(não contém dupla ligação) ou insaturada (possui dupla ligação).
19
TRIACILGLICEROL Lipídios constituídos de 3 ácidos graxos
ligados a molécula de glicerol ( )
20
ESTERÓIS Possuem núcleo esteróide. O mais importante é o colesterol.
Apresentações semelhantes
© 2024 SlidePlayer.com.br Inc.
All rights reserved.