Tecido Apidoso.

Apresentação em tema: "Tecido Apidoso."— Transcrição da apresentação:

1 Tecido Apidoso

2 Variedade do tecido conjuntivo
15% a 20% do peso corporal no homem / 20% a 25% nas mulheres Maior depósito de energia do corpo Outras funções Modela a superfície corporal Protege contra choques mecânicos Isolante térmico Preenche espaços entre tecidos Secreta proteínas (ex. leptina e lipase lipoprotéica) 9,3 Kcal/g 4,1 Kcal/g (glicogênio)

3 2 tipos de tecido adiposo:
Tecido Adiposo Unilocular ou Gordura Amarela Tecido Adiposo Multilocular ou Gordura Parda

4 Tecido adiposo unilocular
Distribui-se por todo o corpo

5 N – nucleo C- citoplasma FD- gota lipidica A- adipocitos BV- vaso sanguineo SG- glandula sudoripara

6 Os triglicerídeos do tecido adiposo podem ter 3 origens:
Alimentação pelos quilomícrons Fígado pelas lipoproteínas VLDL Síntese das próprias cél. adiposas a partir da glicose Remoção dos lipídeos Depósitos subcutâneos Depósitos mesentérios e retroperitoneais Depósitos coxins mãos e pés

7 Deposição e mobilização dos lipídeos

8 Tecido adiposo multilocular
Vascularização abundante e numerosas mitocôndrias Distribuição limitada pelo corpo Mitocôndrias com termogenina Principal função: produzir calor Feto Recém-nascido Animais que hibernam

9 Adiposo multilocular Adiposo unilocular

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11 Tecido adiposo unilocular
Tecido adiposo multilocular

12 Origem do tecido adiposo

13 Eu sou diet x Eu sou light

14 Você vai ao mercado e, pensando na sua saúde, quer ou precisa reduzir calorias ou gorduras, açúcar, colesterol, sal... E o que você encontra???

15 diet light light diet diet light diet light diet light diet light light light light light diet diet diet diet light diet light light diet light diet light diet diet light diet diet diet diet diet diet diet light light diet light diet light light diet light diet light light light light diet diet light light diet diet diet light light diet light diet diet diet diet diet diet diet light diet diet light diet light light light diet light diet light light diet light diet diet diet diet light diet diet light diet light diet light diet diet diet light diet light diet light light light diet light light diet light diet diet light diet diet diet diet light diet light diet light diet light diet light diet light diet light light diet diet

16 Eu sou DIET

17 O alimento é DIET quando um determinado ingrediente é totalmente retirado de sua composição.
Este ingrediente ausente pode ser açúcar, sal, gordura, colesterol, etc.

18 açúcar colesterol adoçante artificial gordura saturada colesterol
Alimento diet Alimento tradicional colesterol açúcar gordura saturada

19 Sorvete diet sem açúcar
colesterol adoçante artificial gordura saturada O açúcar foi o ingrediente retirado. O produto pode ser utilizado por diabéticos ( que não necessitem de restrição de gorduras! ) Mas quem precisa reduzir colesterol não pode ingerir este sorvete diet!!!!

20 Sorvete diet sem colesterol
zero colesterol Se o colesterol foi retirado, o produto pode ser utilizado por quem tem colesterol alto. gordura saturada açúcar Mas não pode ser utilizado por diabéticos, porque o açúcar continua presente na composição do alimento!!!!

21 Produtos diet têm que garantir ao consumidor que aquela substância foi totalmente retirada do alimento, podendo ser utilizado por diabéticos (não tem açúcar), por pessoas com colesterol elevado (colesterol zero), ou com pressão alta (sem sal), etc. colesterol gordura saturada açúcar

22 QUE O ALIMENTO TENHA POUCAS CALORIAS!
ATENÇÃO!!! DIET NÃO QUER DIZER QUE O ALIMENTO TENHA POUCAS CALORIAS!

23 Sem açúcar. Níveis elevados de gordura! Altamente calórico!
Chocolate diet Chocolate não diet 565 calorias por cada 100 gramas Chocolate diet 535 calorias por cada 100 gramas Diferença = apenas 30 calorias

24 O chocolate diet não tem açúcar, o que é bom.
Mas, para não ficar com o gosto de uma barra de lama, é necessário aumentar a quantidade de gorduras e, conseqüentemente, de calorias!!! Não se iluda! Chocolate diet sem açúcar está indicado para diabéticos, mas não vai ajudar ninguém a emagrecer.

25 Eu sou LIGHT

26 O alimento é LIGHT quando algum de seus componentes tem a quantidade diminuída.
Este ingrediente reduzido pode ser açúcar, sal, gordura, colesterol, etc.

27 (componente reduzido)
Alimento tradicional colesterol adoçante gordura saturada Alimento diet (componente ausente) Alimento light (componente reduzido) colesterol açúcar gordura saturada colesterol gordura saturada açúcar

28 Produtos light têm que garantir ao consumidor que pelo menos 25% da substância foi retirada do alimento.

29 Se for light para açúcar não deverá ser utilizado por diabéticos, porque pode conter até 75% de açúcar. Se for light para gordura não deverá ser utilizado por pessoas com restrição deste elemento.

30 Muita atenção com o que você come!!!