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Prof.João Galdino. A população brasileira vem sofrendo nas ultimas décadas importantes transformações sociais que levaram mudanças : No padrão e saúde.

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1 Prof.João Galdino

2 A população brasileira vem sofrendo nas ultimas décadas importantes transformações sociais que levaram mudanças : No padrão e saúde Consumo alimentar Acarretam impactos: Na diminuição da pobreza e exclusão social Diminuição da fome e desnutrição

3 É observado: Aumento da expressivo das doenças crônicas não transmissíveis: - Obesidade -Diabetes - Hipertensão - Dislipidemias * Sinalizam um novo panorama de doenças relacionadas a nutrição *Associadas as causa mais comuns de morte atualmente

4  Estudo epidemiológico realizado pelo Ministério da Saúde indica um aumento significativo de brasileiros com aumento de peso  2006 / 42.7%  2011/ 48.5%

5 Variáveis Importantes para o Crescente Numero Brasileiros Obesos  Substituição de alimentos básicos (arroz, feijão,hortaliças) por alimentos industrializados e bebidas.

6  Sedentarismo

7  Declínio a ocorrência da desnutrição  Aumenta a prevalência do sobrepeso e obesidade

8 *Atualmente,todas as faixas etárias estão expostas á alimentação inadequada: - Rica em Gordura - Alimentos altamente refinados * Consumo limitado de alimentos como frutas,legumes e verduras * Hábitos relacionados com o aparecimento de doença como aterosclerose,hipercolesterolemia,hipertensão arterial,doenças isquêmicas do coração,IAM,Diabetes mellitus e câncer.

9 Obesidade  Tem se destacado entre os maiores problemas de saúde publica  Sua prevalência afeta pessoa em todo mundo,particularmente o crescimento em crianças e adolescentes

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11  Pode ser entendida como doença crônica  Influenciada por fatores genéticos metabólicos e fisiológicos  Determina por fatores ambientais,psicológicos e comportamentais

12  Medidas já adotadas  Guias nutricionais,fornecidos em restaurantes populares  Criação do programa Academia da saúde”  Capacitação profissional constante

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