SISTEMA DIGESTÓRIO O sistema digestório humano é formado por um longo tubo musculoso composto por: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso. (aproximadamente 6,5m). Além do tubo, o sistema digestório possui também órgãos anexos: glândulas salivares (parótidas, submandibular e sublingual), fígado e pâncreas. Na boca está a língua, os dentes de grande importância na digestão mecânica.

SISTEMA DIGESTÓRIO

SISTEMA DIGESTÓRIO FARINGE: em forma de funil, se comunica com a boca, cavidades nasais, laringe e esôfago; possui peristaltismo para empurrar o alimento para o esôfago. ESÔFAGO: em forma de tubo, paredes flexíveis (peristaltismo); comunica-se com a faringe e o estômago. ESTÔMAGO: órgão muscular, comunica-se com o intestino delgado pelo piloro (contração e relaxamento); revestido pela mucosa gástrica que produz o suco gástrico (ácido clorídrico e pepsina).

SISTEMA DIGESTÓRIO INTESTINO DELGADO: onde ocorre a finalização da digestão; revestido pela mucosa intestinal que produz o suco entérico; composto por 3 partes: duodeno, jejuno e íleo. duodeno- em forma de C, recebe o suco pancreático e a bile. jejuno e íleo – os dois juntos medem, aproximadamente 4m; é onde se completa a digestão e os nutrientes são absorvidos. INTESTINO GROSSO: mede cerca de 2m, composto por 3 partes: ceco, colos, reto e canal anal. ceco – comunica-se com o intestino delgado pelo orifício ileal; nele se encontra o apêndice;

SISTEMA DIGESTÓRIO colos- 3 partes: ascendente, transverso, descendente e sigmóide. reto: localizado na cavidade pélvica canal anal – menor parte, comunicação com o meio externo através do ânus.

SISTEMA DIGESTÓRIO Digestão mecânica 1.Mastigação – o alimento é reduzido a partículas menores por ação dos dentes; a língua atua misturando e empurrando o alimento 2. Deglutição – ocorre por ação de músculos voluntários, que movem a língua e a faringe. 3. Peristaltismo – contrações involuntárias que ocorrem em todo o tubo digestório e que empurram o alimento ao longo de todo o percurso durante a digestão.

SISTEMA DIGESTÓRIO Digestão mecânica Dentes e suas funções Incisivos (4) – cortar Caninos ou presas (2)- perfurar Pré-molares (4) - triturar Molares (6) - triturar

SISTEMA DIGESTÓRIO Digestão mecânica: Dentes e suas partes Coroa, colo e raiz (prende o dente à mandíbula e maxila com o cemento. Dentina: material duro (sais de cálcio), revestida pelo esmalte, parte que torna o dente mais duro ainda Polpa: interior da dentina, muito irrigada e inervada

SISTEMA DIGESTÓRIO Digestão química 1- insalivação: mistura da saliva, contendo a enzima ptialina, com o alimento; esta enzima transforma parte do amido em maltose. 2- quimificação: é o inicio da digestão das proteínas no estômago; o suco gástrico, produzido no estômago, contém ácido clorídrico e pepsina, que transforma proteínas em peptídios. 3- quilificação: ocorre no intestino delgado, onde também ocorre a maior parte da digestão química: atuação do suco pancreático, da bile e do suco entérico, lançados no duodeno

SISTEMA DIGESTÓRIO Digestão química – Enzimas e suas ações 1- estômago - suco gástrico: ác. clorídrico + pepsina Pepsina: proteína  peptídios 2- intestino delgado (microvilosidades) suco pancreático: amilase pancreática: amido  maltose lipase: lipídio  ác. graxo + glicerol tripsina: proteína  peptídios bile: através dos sais biliares, transforma a gordura em gotículas menores, para facilitar a ação das enzimas Suco entérico: peptidases: peptídios  aminoácidos sacarases: sacarose  frutose + glicose lactases: lactose  galactose + glicose maltases: maltose  glicose + glicose

SISTEMA DIGESTÓRIO Digestão 3- intestino grosso: nesta parte do tubo digestório, ocorre apenas a absorção da água e sais minerais (impede a desidratação) e a formação de fezes, que serão excretadas pelo ânus. O apêndice cecal, sem função no homem, é bem desenvolvido em herbívoros. Observações água, sais minerais e vitaminas, moléculas pequenas, passam direto para a circulação produtos finais da digestão: glicose, galactose, frutose, aminoácidos, ácidos graxos, glicerol e outras moléculas pequenas, vão formar o quilo que atravessa a parede do intestino e vai para a circulação Fibras: não são digeridas, mas facilitam o trânsito intestinal, impedindo que as fezes fiquem muito tempo no intestino