Projeto do produto e seleção de processos Administração de Produção e Operações Capítulo 10 Projeto do produto e seleção de processos

Embraer 170

Filtragem sucessiva de idéias Grande número de opções de projeto Processos sucessivos de filtragem Projeto selecionado

Fases típicas de desenvolvimento Início do projeto Meses antes da introdução no mercado Introdução no mercado 36 27 18 9 Desenvolvimento do conceito Planejamento do produto Engenharia do produto/processo Produção piloto / crescimento Arquitetura do produto Projeto conceitual Mercado alvo Construção do mercado Teste em pequena escala Investimento/finanças Projeto detalhado do produto e ferramental Construção e teste de protótipos Teste de produção em volume Início da produção na fábrica Volume aumenta para níveis comerciais conceito Aprovação do programa projeto/ planejamento produto processo Primeiro protótipo completo produção piloto crescimento de produção Liberação final da engenharia

Papéis dos vários setores

Ciclo de vida de produto Vendas Introdução Crescimento de volume Maturidade Declínio Tempo Desenvolvimento e projeto

Aspectos dos processos Volume de fluxo processado Variedade de fluxos processados Recurso dominante Critério competitivo de vocação Incrementos de capacidade alto baixo alta baixa pessoas tecnologia graduais em grandes degraus flexibilidade eficiência Aspecto Contínuos de variação dos processos

Processos intermediários Estágios do continuum Volume de fluxo processado Variedade de fluxos processados Recurso dominante Critério competitivo de vocação Incrementos de capacidade alto baixo alta baixa pessoas tecnologia graduais em grandes degraus flexibilidade eficiência Aspecto Contínuos de variação dos processos Processos em fluxo contínuo Processos por tarefa Processos intermediários

Processo de mistura “postergado” Postergamento Estoque Situação Anterior Varejo Estoque Processo Distribuidor Fabricante 70 cores Cliente 70 cores 70 cores PV 70 cores Situação Posterior Processo de mistura “postergado” 2600 cores Estoque reduzido Processo simplificado Estoque reduzido Fabricante 10 cores + base branca 10 cores + base branca Cliente 10 cores + base branca 10 cores + base branca

Fluxograma Início Cliente chega e faz pedido Espera longa? Cliente coloca pedido Cliente espera pedido Pedido chega Pedido correto? Continua esperando? Venda perdida Espera outra? Fim N S Possível área- problema Fluxograma

Mapas de processo a. Mapa de processo de alto nível Diretivas estratégicas Dados de requisitos do cliente Mapas de processo Dados de benchmarking Analise da situação corrente Especificações e metas de desempenho do processo Princípios de projeto Idéias inovadoras Mapa de processo de alto nível Medidas chaves de desempenho Validação do modelo Mapa detalhado de processo Subprocesso Subprocesso Estudo piloto do novo projeto Entrada Meta de desempenho Saída Subprocesso Subprocesso Implantação a. Mapa de processo de alto nível b. Processo geral de re-engenharial