Prof Queiroz apresenta

Apresentação em tema: "Prof Queiroz apresenta"— Transcrição da apresentação:

1 Prof Queiroz apresenta

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3 União de vários aminoácidos
Composição química: União de vários aminoácidos

4 Estrutura química de um aminoácido
Radical - variável

5 R R Glicina - doce Alanina R Ácido aspártico

6 Tipos de aminoácidos(aa):
São apenas 20 tipos de a.a Seres autótrofos produzem todos os a.a Seres heterótrofos para obterem muitos deles precisam da alimentação

7 A lista de a.a essenciais varia de uma espécie para outra
TIPOS DE AMINOÁCIDOS Essenciais  não são sintetizados pelos animais(através da alimentação) Naturais  são sintetizados A lista de a.a essenciais varia de uma espécie para outra

8 Tudo bem, mas... como se formam as proteínas ?

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10 Proteína = polipeptídio
Agora tô ligado... Proteína = polipeptídio

11 Se existem só 20 a.a diferentes, como se justifica a imensa variedade de proteínas existentes ?

12 nº de a.a Tipos de a.a Mesmos a.a Seqüência diferente

13 ESTRUTURA DAS PROTEÍNAS

14 Funções: transporte (hemoglobina )
estrutural (queratina,colágeno,albumina) contração muscular (actina e miosina) hormonal (insulina e glucagon) coagulação(fibrinogênio-fibrina) citoesqueleto(tubulina) movimento( flagelos-flagelina) defesa (imunoglobulinas) enzimática(amilase)