Biologia Professor EDSON ROBERT Água Biologia Professor EDSON ROBERT

Água Água = Biodiversidade

Água A quantidade de água varia de acordo com: taxa metabólica; Tipo de tecido; Idade; Espécie;

VARIAÇÕES NA TAXA DE ÁGUA NOS SERES VIVOS OBSERVE A TABELA ABAIXO 1. IDADE: A taxa de água decresce com o aumento da idade. 2. ATIVIDADE: Quanto maior é a atividade metabólica de um organismo, maior é a percentagem de água que nele se encontra. 3. ESPÉCIE: Na espécie humana, a água representa 63% do peso do corpo. Em medusas (água-viva), a água se relaciona com 98% do seu peso. OBSERVE A TABELA ABAIXO TIPO DE ÓRGÃO PERCENTUAL DE ÁGUA ENCÉFALO DE EMBRIÃO 91,0% TECIDO MUSCULAR 83,0% PULMÕES 70,0% RINS 60,8% OSSOS 13,0% DENTE ( DENTINA ) 14,0%

Água Tensão superficial Propriedades da água: Polaridade Observação: Bipolar Forma ligações por pontes de hidrogênio Observação: Semelhante dissolve semelhante ( A ÁGUA POR SER POLAR DISSOLVE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS POLARES, ÍONS E GASES) Tensão superficial

TENSÃO SUPERFICIAL ÓLEO E ÁGUA

Água Propriedades da Água Solvente Universal: Substâncias que têm afinidade pela água são genericamente chamadas hidrofílicas, enquanto aquelas não solúveis em água são chamadas de hidrofóbicas.

calor específico (cal/go) Água calor específico (cal/go) água 1,0 álcool 0,6 alumínio 0,22 ar 0,24 carbono 0,12 chumbo 0,031 cobre 0,091 ferro 0,11 Propriedades da água: Regulador térmico Alto calor específico GANHA E PERDE CALOR LENTAMENTE. Elevado calor latente de vaporização PRECISA GANHAR MUITO CALOR PARA MUDAR DO ESTADO LÍQUIDO PARA O DE VAPOR. Elevado calor latente de fusão PARA SE SOLIDIFICAR PRECISA LIBERAR MUITO CALOR, O QUE REQUER EXPOSIÇÃO A TEMPERATURAS INFERIORES A 0º POR TEMPO PROLONGADO.

A água participa das reações químicas como reagente ou como produto da reação Produto da reação: síntese por desidratação H2O

REAGENTE : REAÇÃO DE HIDRÓLISE

COESÃO E ADESÃO COESÃO: É O FENÔMENO QUE MANTEM AS MOLÉCULAS DE ÁGUA UNIDAS ÀS OUTRAS POR MEIO DE PONTES DE HIDROGÊNIO. ADESÃO: AS MOLÉCULAS DE ÁGUA, POR SEREM POLARIZADAS, ADEREM A SUPERFÍCIES CONSTITUIDAS POR SUBSTÂNCIAS POLARES.

Água Funções: Reagente principal em reações químicas. Principal local para acontecer as reações químicas celulares. Meio para transporte de substâncias químicas celulares. Meio para transporte de células. Moderador da temperatura corporal. Proteção contra impactos mecânicos. Evitar a desidratação tecidual. Meio para locomoção de seres vivos.

Chega de conversar ÁGUA! FIM