Especificidades da empresa rural Aula 5

Cenário do Agronegócio Mudanças gerais no Agronegócio Mudanças produtivas (produtividade...) Mudanças populacionais... Mudanças mundiais – empresas mundiais Mudanças de consumo / consumidores... Mudanças das relações mercantis... Desafios de: Produção mais eficiente Agregação de valor Qualidade e condições de produção (monitoramentos) Satisfação dos consumidores...

Fatores limitantes do agronegócio: segmentos antes da porteira

Fatores limitantes... Macro Segmentos Comercialização – empresas que estão em contato com o cliente final da cadeia produtiva e que viabilizam o consumo e o comércio dos produtos finais. Ex. Supermercados, restaurantes, etc. Industrialização – empresas responsáveis pela transformação da matéria prima em produtos finais destinados ao consumidor. Produção de matérias primas – empresas e produtores rurais que fornecem as matérias primas iniciais para que outras empresas realizem o processamento

Fatores limitantes... Antes da porteira: Insumos agropecuários – a) Máquinas, implementos, equipamentos e complementos - Tratores - Colheitadeiras - Motores fixos - implementos - arados / grades / semeadeiras / pulverizadores

Fatores limitantes... Antes da porteira: Insumos agropecuários – b) Água 75% do planeta Terra 97,5% é água salgada 2,5% é doce 69% estão nas geleiras 30% são águas subterrâneas 0,9% umidade do solo e pântanos 0,3% é a porção superficial

Fatores limitantes... C) Energia Antes da porteira: Insumos agropecuários – C) Energia - petróleo – combustível para máquinas e motores - solar – secagem, iluminação e pequenos equipamentos (eletrificador) - eólica – baterias, moinhos - Hidráulica – rodas dágua - Térmica de resíduos

Fatores limitantes D) Corretivos de solos Antes da porteira: Insumos agropecuários – D) Corretivos de solos - calcário – ricos em Ca e Mg para elevar o pH do solo - gesso agrícola – corrige as deficiências de Ca no solo - adubos e fertilizantes – macronutrientes (N, P, K, S, Ca, Mg) + micronutrientes (Fe, Mo, Co, Mn, Zn)

- normalmente aplicados no plantio diretamente no solo (N, P, K) Fatores limitantes Antes da porteira: Insumos agropecuários – E) Fertilizantes - normalmente aplicados no plantio diretamente no solo (N, P, K) - Pode haver adubação foliar e na irrigação

Fatores limitantes Antes da porteira: Insumos agropecuários – F) Agroquímicos (Defensivos agrícolas ou agrotóxicos) - herbicidas – plantas “concorrentes” - inseticidas – moscas, lagartas, pulgões,etc - acaricidas – ácaros - formicidas – formigas - fungicidas – fungos - vermífugos

G) Compostos orgânicos – -estercos - restos de lixo - resíduos Fatores limitantes Antes da porteira: Insumos agropecuários – G) Compostos orgânicos – -estercos - restos de lixo - resíduos - húmus...

H) Materiais Genéticos – -mudas de plantas Fatores limitantes Antes da porteira: Insumos agropecuários – H) Materiais Genéticos – -mudas de plantas - sementes – varietais, híbridas e transgênicas - sêmen / óvulos (transferência de embrião)

Fatores limitantes I) Hormônios – para plantas e animais Antes da porteira: Insumos agropecuários – I) Hormônios – para plantas e animais J) Inoculantes - produtos biológicos introduzidos nas plantas para melhorar o seu desempenho (N nas leguminosas) K) Rações– concentrados e volumosos L) Sal comum e sal mineral

M) Produtos veterinários – - antibióticos - vacinas Fatores limitantes Antes da porteira: Insumos agropecuários – M) Produtos veterinários – - antibióticos - vacinas - ecto e endoparasitas - outros medicamentos (Fé, por exemplo)

Fatores limitantes A) Indústrias (máquinas e insumos) Antes da porteira: Agentes econômicos A) Indústrias (máquinas e insumos) B) Empresas de material genético C) Distribuidores (atacadistas, varejistas e representantes)

Fatores limitantes São poucas empresas e muito grandes Antes da porteira: Agentes econômicos São poucas empresas e muito grandes Atuam em conjunto ou isoladamente Algumas empresas atuam também depois da porteira Possuem muita força política São formadores de preços

Fatores limitantes Antes da porteira: Serviços agropecuários a) Pesquisa agropecuária – Embrapa FEPAGRO Universidades Empresas privadas b) Fomento, extensão rural e AT – Emater AT privada ONGs

Fatores limitantes d) Defesa vegetal e animal - MAPA Antes da porteira: Serviços agropecuários c) Crédito e financiamentos – Bancos Empresas fornecedoras de insumos Agroindústrias beneficiadoras d) Defesa vegetal e animal - MAPA SEAPA

Fatores limitantes f) Mão de obra capacitada e) Infra-estrutura – Antes da porteira: Serviços agropecuários e) Infra-estrutura – Estradas Energia elétrica Transporte Saúde Armazenamento... f) Mão de obra capacitada

Dentro da porteira Produção de lavouras – conjunto de atividades desenvolvidas no campo para a produção vegetal a) Ciclo vegetativo – tempo necessário para a planta cumprir o seu ciclo biológico b) Preparo do solo – operação necessária para proporcionar as condições ideais para o plantio c) Plantio – em linha, a lanço ou em covas

Dentro da porteira Produção de lavouras d) Tratos culturais – operações necessárias para o crescimento das plantas (capinas, pulverizações, irrigação, adubações, etc). e) Colheita – operação final de recolhimento do produto da lavoura f) Pós colheita – transporte interno, classificação, embalagem ...

Dentro da porteira Produção pecuária – conjunto de atividades desenvolvidas para a produção de animais domesticados a) Sistemas de criação – combinação de recursos para a obtenção da produção animal - sistemas intensivos – avicultura, suinocultura, bovinos em confinamento, caprinos de leite, vacas de leite... - semi intensivos – vacas de leite, bovinos de corte... - extensivos – bovinos de corte, suínos, ovinos e algumas aves

Dentro da porteira Produção pecuária – conjunto de atividades desenvolvidas para a produção de animais domesticados b) Manejo dos rebanhos – conjunto de práticas adotadas na condução dos rebanhos na busca da produção e dos ganhos econômicos grandes áreas para gestão: - alimentação - sanidade - conforto animal - lucratividade

Agentes econômicos Produtores rurais a) Produção vegetal Dentro da porteira Agentes econômicos Produtores rurais a) Produção vegetal b) Produção animal c) Ambas

Dentro da porteira Agricultura Patronal Agricultura Familiar Pecuária Familiar Pecuária Patronal

Dentro da porteira Agentes econômicos São muitos produtores, “pequenos”, distribuídos, espalhados espacialmente Possuem pouca capacidade de organização e de informação São “frágeis” na coordenação da cadeia Possuem pouca força política São tomadores de preços Vem perdendo participação relativa no agronegócio

Agentes políticos Dentro da porteira Trabalhadores rurais – STR / Fetag / Fetraf... / Contag Patronais – SR / Farsul / CNA

Serviços agropecuários Dentro da porteira Serviços agropecuários a) AT b) Prestação de serviços c) Máquinas e implementos d) ...

Questão Final Como os fatores limitantes antes e dentro da porteira interferem no “sucesso” da propriedade rural? Qual o papel do zootecnista (como este pode aturar) a fim de combater estes fatores limitantes nas três fases do agronegócio? Frente a atual situação econômica mundial quais são os novos limitantes do agronegócio?