A digestão do alimento

Órgãos do sistema digestório faringe boca glândulas salivares fígado esôfago vesícula biliar estômago intestino delgado pâncreas intestino grosso reto ânus Crédito: ID/AR

A principal função do sistema digestório é: DIGERIR OS ALIMENTOS POR MEIO DE TRANSFORMAÇÕES FÍSICAS E QUÍMICAS

Na boca Na boca: ocorre a mastigação, com o umedecimento e uma digestão parcial do alimento, formando o bolo alimentar. Na boca: é onde ocorre o início da digestão do amido, sob ação da amilase salivar produzida nas glândulas salivares. Crédito: Vagner Coelho Fonte: Para viver juntos: Ciências, 8º ano: Ensino Fundamental. São Paulo: Edições SM, 2008, p. 55.

Na boca: os dentes Na mastigação, os alimentos são fragmentados pela ação dos dentes e misturados à saliva, com auxílio da língua. Entre seis e sete anos, os dentes de leite são trocados pelos 32 dentes permanentes. Crédito: Luís Moura Fonte: Para viver juntos: Ciências, 8º ano: Ensino Fundamental. São Paulo: Edições SM, 2008, p. 52. A saúde dos dentes depende da correta escovação após as refeições e antes de dormir, do uso do fio dental e de consultas regulares ao dentista.

Da boca ao estômago Da boca, o bolo alimentar passa pela faringe e pelo esôfago por meio de movimentos peristálticos até chegar ao estômago, onde receberá o nome de quimo. Crédito: Vagner Coelho Fonte: Para viver juntos: Ciências, 8º ano: Ensino Fundamental. São Paulo: Edições SM, 2008, p. 53.

No estômago O bolo alimentar será digerido sob ação de ácido clorídrico com a pepsina, formando o quimo. O nutriente digerido é a proteína, resultando em aminoácidos. Crédito: Vagner Coelho Fonte: Para viver juntos: Ciências, 8º ano: Ensino Fundamental. São Paulo: Edições SM, 2008, p. 53.

No intestino delgado No duodeno, ocorre a digestão de diversos nutrientes devido à ação de enzimas produzidas pelo pâncreas e pelo próprio duodeno (primeira porção do intestino delgado). O fígado também participa, auxiliando nesse processo, ao produzir a bile. OBS: No duodeno, o quimo, após ação enzimática, passa a se chamar quilo.

O pâncreas: produz protease, lipase e amilase pancreática. O fígado: produz a bile, que é armazenada na vesícula biliar e atua emulsificando gordura. Crédito: Vagner Coelho Fonte: Para viver juntos: Ciências, 8º ano: Ensino Fundamental. São Paulo: Edições SM, 2008, p. 57. A = Estômago B = Duodeno