PROPRIEDADES FÍSICAS DAS SUBSTÂNCIAS QUÍMICA I PROPRIEDADES FÍSICAS DAS SUBSTÂNCIAS AULAS 8 e 9 LIVRO 1
Principais Propriedades Temperatura de fusão e ebulição Solubilidade Condutividade elétrica Tensão superficial
Forças de Atração Ligações Intermoleculares Ligações Interatômicas Dipolo Induzido Dipolo Permanente Ligação de Hidrogênio Ligações Interatômicas Covalente Apolar Covalente Polar Iônica Metálica INTENSIDADE
Retículo Cristalino Iônico Retículo Cristalino Metálico ESTRUTURA MICROSCÓPICA Retículo Cristalino Iônico
Forças de Van der Waals (Dipolo Induzido ou Permanente) Ligação de Hidrogênio
Temperatura de Fusão e Ebulição Quanto MAIOR a: Massa Molar e/ou Intensidade das Forças de Atração MAIOR o PF e PE
Temperatura de Fusão e Ebulição Substância Fe NaCl CH3CH2OH Polaridade Apolar Polar Ligação Metálica Iônica Covalente Massa Molar 55,8 58,5 46 PF (oC) 1811 801 -114 PE (oC) 3134 1465 78
Temperatura de Fusão e Ebulição Substância H2 CH4 C6H6 Polaridade Apolar Ligação Dipolo Induzido Massa Molar 2 16 78 PF -259 -182 5,5 PE -253 -161 80
Solubilidade Semelhante Dissolve Semelhante OBS: Solventes POLARES dissolvem substâncias POLARES Solventes APOLARES dissolvem substâncias APOLARES OBS: Compostos Iônicos → POLARES Compostos Metálicos → APOLARES
Solubilidade Compostos Anfifílicos: têm propriedade detergente, surfactante ou emulsificante Grupo POLAR Interage por ligação de H com H2O ETANOL Grupo APOLAR Interage por dipolo induzido com óleo e gasolina
Compostos Anfifílicos Solubilidade Compostos Anfifílicos SABÃO E DETERGENTE (tensoativos) MICELA
Compostos Anfifílicos Solubilidade Compostos Anfifílicos SABÃO E DETERGENTE
Condutividade Elétrica Material condutor → CARGAS LIVRES Compostos Iônicos Compostos Metálicos Compostos Moleculares Cargas presas ao retículo Cargas livres Não têm cargas reais
Condutividade Elétrica COMPOSTO Iônico Metálico Molecular Estado Físico Condutividade SÓLIDO Isolante Condutor LÍQUIDO AQUOSO ----------- Isolante* * EXCEÇÕES: Ácidos (eletrólitos) Grafite OBS:todos os gases são maus condutores
Condutividade Elétrica Dissolução de sais na água
Tensão Superficial A maior intensidade das Ligações de Hidrogênio na superfície gera uma película
Tensão Superficial