Classificação dos varejos
Classificação do PDV por canal e tipo de atividade. É o conjunto de PDVs com características semelhantes no que se refere ao comportamento e hábitos do consumidor (motivação, produtos ofertados, tempo de permanência, etc) TIPO DE ATIVIDADE É a atividade principal do PDV, conforme a sua estrutura e funcionalidade (tipo de varejo). Agrupamos os PDVs por canal e tipo de atividade porque toda a nossa estratégia de Visibilidade, Posicionamento, Preço e Freschezza deve ser em função das caracteríticas deste varejo.
CONVENIENCE Lojas que: Oferecem a conveniência da compra rápida e prática. Permanecem abertas por 24h, ou por um período maior do que o horário comercial. Oferecem uma seleção limitada de serviços ou produtos. Pouca variedade de itens. Possuem um atendimento rápido. Possuem um espaço restrito para exposição. As compras são efetuadas por impulso. O tempo médio de permanência do consumidor gira em torno de 5 a 10 minutos. Se faz necessária a presença do atendente para servir o consumidor.
TIPOS DE ATIVIDADES DO CANAL CONVENIENCE Padaria/Confeitaria Lojas de conveniência Bancas de revistas Farmácias/Drogarias Casas lotéricas Serviços de estrada (tipo Graal ou Frango Assado) Postos de gasolina
HORECA Lojas em que: O consumo dos produtos adquiridos é feito no próprio PDV. Os preços são mais elevados do que os encontrados nas lojas do Canal Grocery. O tempo de permanência pode ser longo, e em alguns casos, superar 2 ou 3 horas. Geralmente o consumidor está em um momento de lazer.
TIPOS DE ATIVIDADES DO CANAL HORECA Restaurante Lanchonete Cantina Bar Café Hotel Clube Cinema Boate Sorveteria
GROCERY Lojas em que: O próprio consumidor se serve e paga no caixa (check-out). O acesso aos produtos é facilitado São disponibilizados cestas e carrinhos para o transporte dos produtos durante as compras. As compras são planejadas. O tempo médio de permanência supera os 30 minutos. Possuem uma ampla variedade de itens e marcas.
TIPOS DE ATIVIDADES DO CANAL GROCERY Supermercado de 1 a 4 check-outs. Supermercado de 5 a 9 check-outs. Supermercado de 10 a 19 check-outs. Supermercado com mais de 20 check-outs. Mercadinho Atacado “C&C” Açougue Quitanda Frutaria Lojas de departamento