Métodos para el estudio de las células - Microscopía óptica. - Microscopía electrónica.

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Transcrição da apresentação:

Métodos para el estudio de las células - Microscopía óptica. - Microscopía electrónica

Utilización de los Rayos X en el estudio de estructuras Producción de Rayos X Patrón de Difracción de Rayos X

Função das proteínas Eritrócitos Vagalume (fireflies) Rinoceronte Hemoglobina Queratina Luciferina

Estrutura geral dos Aminoácidos

Absorbância na região UV de aminoácidos aromáticos

Formação da ligação peptídica

Proteínas Simples = só aminoácidos Conjugadas = aminoácidos + grupo prostético

Níveis estruturais das proteínas

Coluna cromatográfica

Cromatografia de exclusão por tamanho

Eletroforese

Gráfico Log Massa Molecular vs distância de migração

Histórico 1700s: digestão de carne por secreções do estomago 1800s: conversão de amido a açúcar pela saliva 1897: Eduard Buchner fermentação de açúcar a álcool por extrato de levedura 1897: Frederick W. Kühne cria o termo “enzima” = no levêdo 1926: James Sumner isolamento e cristalização da urease

VITAMINAS

Ácidos nucleicos

OBRIGADO