Hospitalidade é a Nossa Especialidade

LIDERANÇA E MOTIVAÇÃO EM HOSPITALIDADE A Arte de Influenciar Pessoas

LIDERANÇA: CONCEITOS e EVOLUÇÃO  Afinal, qual o conceito de liderança?  Fala-se muito em líder, liderança  Existem diversos estereótipos de líder  Mas, na prática, o é que liderar?  Como liderar pessoas e obter resultados?

Liderança = processo Condução de ações Influencia de comportamentos Influencia a mentalidade Cumprimento de metas Comandar pessoas

ATIVIDADE Concorda, discorta ou complementa?

Como surgiu ?

Era Industrial

ANTES: artesanal, manual, multitarefas Liberdade Iniciativa

ANTES: artesanal, manual, multitarefas Liberdade Iniciativa

Produtividade...

Era dos Serviços tangível ≠ intangível

Tangível

Domínio de Elementos Tangíveis x Intangíveis Consultoria Roupa sob medida Metalurgia Venda de Calçados Hotelaria/ Restaurante/ Cabelereiro Fast Food Automóvel

Os 4 sentidos: Intangível em Hospitalidade...

Era da Informação

Informação não necessariamente se torna conhecimento  Não basta receber  Tem que absorver  Dar relevância  Volume alto: diversos impactos  As empresas:  Necessidade de atualização  Controle da Repercussão da informação MAIS DESAFIOS AO LÍDER

Quem são vocês?

APRESENTAÇÃO

Líder de Equipe Funcionário Desejo de Liderança Empregador

Desafio!!!  Pessoas dependem de você  Gestão de um time Comunicar-se Observar Acompanhar Avaliar Treinar  Motivação

Só o líder tem responsabilidades, deveres, etc...?  Comunicar-se: suas necessidades, impressões  Respeitar para ser respeitado  Mostrar comprometimento para receber o mesmo acompanhamento/ desenvolvimento Liderado: o que esperar de um líder?

Quer crescer?  Faz bem seu trabalho?  Dá atenção ao hóspede/ cliente?  É detalhista?  Comprometido?  Ser o exemplo MAS, Você está pronto para ser um líder? (Chefe de Recepção, Gerente Geral, Governanta, Supervisora de Andares?) Liderança pelo exemplo

COMPETÊNCIAS TÉCNICAS + LIDERANÇA INFORMAL + OPORTUNIDADE Na área em que atua... Chances de demonstração Vaga Disponível TEMPO NA FUNÇÃO + CARISMA Na área em que atua... Chances de demonstração + + +

Conhece a operação?  Saber para cobrar e delegar  R&S  Indicação  Intuição  Promoções  Funcionário antigos de casa Ele/ ela tem o desejo? Perfil?

CONCEITUANDO A MOTIVAÇÃO MOTIVAÇÃO

CONCEITUANDO A MOTIVAÇÃO  Falar em motivação é fácil, e defini-la?  O que é motivação?  Quem motiva quem?  Porque a motivação é importante na rotina das empresas?

ATIVIDADE Explore suas características de motivação e conheça o que motiva a você e aos seus colegas do grupo

CONCEITUANDO A MOTIVAÇÃO

O comportamento... Estímulo Energia Incentivo

MOTIVAÇÃO EXTRÍNSECA  Pressupõe que o comportamento humano pode ser modelado ou alterado  Altera-se o comportamento humano através de recompensas e punições  Motivação é sinônimo de condicionamento  Surge das consequências e dos incentivos ambientais  Consequência distinta do trabalho, vem de algo externo  Significa estar condicionado ao resultado da tarefa realizada e não na realização da mesma  Prazer na recompensa e não na realização da tarefa

MOTIVAÇÃO INTRÍNSECA  Está relacionada ao que queremos para nossas vidas  Conceito abstrato  Sentido individual  Sentir-se bem com o que realiza  Prazer obtido com o trabalho  Processo que se configura continuamente: Tem base nas necessidades de cada pessoa Estas necessidades mudam continuamented  Não é a empresa que motiva seus colaboradores  As empresas estimulam, incentivam, provocam a motivação  Criam um ambiente onde a motivação seja possível

Motivação Teoria de Maslow

LINHA DO TEMPO PUNIÇÃO REVOLUÇÃO INDÚSTRIAL DINHEIRO INÍCIO SÉCULO XX ATENÇÃO E CONDIÇÕES TRABALHO 1930 DESEMPENHO X RELAÇÕES INTERPESSOAIS

MOTIVANDO EQUIPES  Estar automotivado é o primeiro passo para motivar sua equipe! E o segundo?  É possível numa equipe todas as pessoas estarem motivadas?

ATIVIDADE Responder: Como eram as empresas no passado, como são no presente e como serão no futuro???

RESUMINDO... PASSADOFUTURO PRESENTE

ATIVIDADE Relacionar o comportamento ultrapassado com o comportamento do líder nos dias atuais.

LINHA DO TEMPO PUNIÇÃO REVOLUÇÃO INDÚSTRIAL DINHEIRO INÍCIO SÉCULO XX ATENÇÃO E CONDIÇÕES TRABALHO 1930 DESEMPENHO X RELAÇÕES INTERPESSOAIS

EVOLUÇÃO NO PERFIL DE LIDERANÇA PASSADO PRESENTE

ATIVIDADE Reflexão individual...

ATIVIDADE Quais são os principais mitos conhecidos sobre liderança?