Prof Queiroz apresenta

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Transcrição da apresentação:

Prof Queiroz apresenta

União de vários aminoácidos Composição química: União de vários aminoácidos

Estrutura química de um aminoácido Radical - variável

R R Glicina - doce Alanina R Ácido aspártico

Tipos de aminoácidos(aa): São apenas 20 tipos de a.a Seres autótrofos produzem todos os a.a Seres heterótrofos para obterem muitos deles precisam da alimentação

A lista de a.a essenciais varia de uma espécie para outra TIPOS DE AMINOÁCIDOS Essenciais  não são sintetizados pelos animais(através da alimentação) Naturais  são sintetizados A lista de a.a essenciais varia de uma espécie para outra

Tudo bem, mas... como se formam as proteínas ?

Proteína = polipeptídio Agora tô ligado... Proteína = polipeptídio

Se existem só 20 a.a diferentes, como se justifica a imensa variedade de proteínas existentes ?

nº de a.a Tipos de a.a Mesmos a.a Seqüência diferente

ESTRUTURA DAS PROTEÍNAS

Funções: transporte (hemoglobina ) estrutural (queratina,colágeno,albumina) contração muscular (actina e miosina) hormonal (insulina e glucagon) coagulação(fibrinogênio-fibrina) citoesqueleto(tubulina) movimento( flagelos-flagelina) defesa (imunoglobulinas) enzimática(amilase)