Introdução ao varejo

Realidade do varejo Assumindo importância na economia Investimentos em tecnologia de informação e de gestão (modernização) Ex: shopping centers, hipermercados, lojas de conveniência, clubes de compra, auto-serviço de material de construção lanchonetes fast food, redes de franquia, locadoras de vídeo, pet shops. Palavras chave – eficiência, necessidade, mercado e consumidor.

Tendência varejista O que se pode esperar do varejo? Qual será o impacto do varejo virtual no modelo atual das lojas? O varejo vem respondendo as modificações do ambiente econômico e social Palavra chave – transformação.

Principais tendências Aumento da globalização – Empresas adquirindo empresas para proporcionar expansão e penetração no mercado (pão de açúcar, wal-market); Aumento da consolidação – pequeno grupo detém maior participação de share; Aumento do poder do varejo – poder de barganha fornecedores, tudo passa a ser decidido pelo varejo muitas até o processo produtivo (Perdigão); Parceria e alianças com fornecedores – oferecer valor aos consumidores (resposta rápida), logística integrada (acesso aos estoques) e informações em tempo real sobre as ações dos consumidores no PDV permitindo eficiência no planejamento produtivo;

Principais tendências Massificação X especialização Varejista pequeno (especialista) conhecimento do consumidor, atendimento de necessidade especificas de segmento; Varejista grande (Massificados) exercem poder de barganha, variedade e preços competitivos ; Aumento da concorrência de formatos substitutos – mesmo formato (padaria x padaria ou farmácias x farmácias), porem com fronteiras flexíveis (hipermercados concorrem com lojas de eletrodomésticos, padaria com conveniência);

Principais tendências Tecnologia da informação – proporciona melhores métodos de gestão, redução de custos e melhor atendimento aos consumidores; Capital humano e profissionalização – necessidade de qualificação; Novos formatos e composição varejistas – combinação entre lojistas (café dentro de livrarias, conveniência em postos). Reduzem o ciclo de vida de empresas tradicionais; Expansão do varejo sem lojas – Programas de TV, vendas porta a porta, internet, catálogo e todos com crescimento explosivo;

Principais tendências Varejo virtual – acesso em qualquer parte do planeta e geração de centro de distribuição; Aumento do varejo de serviços – salão de beleza, locadoras de vídeo, lavanderias, serviços de manutenção de carro, restaurantes, academias, escolas, clinicas etc; Foco no cliente e no MKT de relacionamento – esforços para satisfazer seus clientes; Mudanças no comportamento do consumidor – busca por conveniência, falta de tempo moldam o novo consumidor; Aumento do sistema de auto-serviço – Material de construção, material de escritório, brinquedos, autopeças e até confecção;

Principais tendências Mudança na característica do mercado brasileiro Poder de consumo de cidades do interior; Cresce a economia das regiões norte e centro-oeste; Aumento do segmento da terceira idade; Saúde, beleza e bem estar; Migração das classes A, B e C para centros de compras planejados – Shopping, antes planejados para as classes A e B agora passa a expandir seu atendimento para outras classes, porem cada um deverá adotar seu posicionamento;

Maiores varejistas do Brasil Rank 1 Empresa / Sede Casa Bahia/SP US$ milhões 7849,4 Crescimento N/A Rank 2 Empresa / Sede Pão de Açúcar/SP US$ milhões 7591,0 Crescimento 2,5% Rank 3 Empresa / Sede Carrefour/SP US$ milhões 7064,2 Crescimento N/A Rank 4 Empresa / Sede Wal-Mart/SP US$ milhões 6233,1 Crescimento N/A Rank 5 Empresa / Sede Ponto Frio/RJ Vendas (em US$ milhões) 2478,3 Crescimento -3,3% Rank 6 Empresa / Sede Lojas Americanas/RJ Vendas (em US$ milhões) 2443,0 Crescimento 16,4% Rank 17 Empresa / Sede McDonald´s/SP Vendas (em US$ milhões) 1066,9 Crescimento N/A Rank 11 Empresa / Sede Magazine Luiza/SP Vendas (em US$ milhões) 1524,0 Crescimento 12,2% Fonte – Revista exame 02/2010

Mas afinal, o que é varejo? Varejo – atividade sobre o processo de venda de produtos ou serviço para atender uma necessidade pessoal do consumidor. Varejista – qualquer instituição cuja atividade na venda destina-se ao consumidor. Papel do varejo – distribuição entro o produtor e o consumidor, compram, recebem, e estocam para oferecer ao consumidor.

Estrutura de níveis do canal Nível Dois Nível Três Nível Quatro Nível Cinco Fabricante Atacadista Agente Varejista Consumidor

Sistemas de MKT e fluxo no varejo Instituições primarias – são membros efetivos participam do canal. Estão presentes nos fabricantes, atacadistas, varejistas e consumidores. Instituições auxiliares – exercem um papel de facilitadores. Empresas de transporte, seguradora, armazenagem, financiadoras agencia de propaganda empresas de pesquisa de marketing.

Os cinco fluxos do varejo Fluxo Físico Fluxo de posse Fluxo de informação Fluxo de pagamento Fluxo de promoção Fornecedores (Fabricante ou Atacadista) Varejista Consumidor

Classificação e formatos varejistas Independentes Classificação por propriedade Redes Franquias Departamentos Alugados Sistema vertical de marketing Instituições Varejistas Instituições com loja Alimentícias Não Alimentícias Serviços Marketing direto Instituições sem loja Vendas diretas Maquinas de venda Varejo Virtual

Ciclo de vida do varejo Introdução; Crescimento; Maturidade; Declínio; Reflexo direto a vendas x lucros.