Profº Antonio José (Dedé) SISTEMA DIGESTÓRIO Profº Antonio José (Dedé)
Tipos de alimento Plásticos ou estruturais: alimentos ricos em PROTEÍNAS.
Energéticos: alimentos ricos em CARBOIDRATOS E LIPÍDEOS.
Reguladores: alimentos ricos em VITAMINAS E SAIS MINERAIS.
Pirâmide alimentar
Intracelular: fagocitose ou pinocitose Tipos de Digestão Intracelular: fagocitose ou pinocitose
Sistema digestório nos animais Poríferos Digestão intra-celular Não possuem sistema digestório.
Cnidários Digestão extra e intra-celular Não possuem sistema digestório
Platelmintos Sistema digestório incompleto na maioria. Tênias – difusão.
OUTROS FILOS Nematelmintos, Anelídios, Moluscos, Artropódes, Equinodermos e Cordados: Sistema Digestório completo.
Digestão nas aves
Digestão nos ruminantes
SISTEMA DIGESTÓRIO HUMANO Jejuno Íleo
Início da digestão Digestão mecânica: mastigação. Digestão química: amilase salivar ou ptialina.
Deglutição
Movimentos peristálticos
Digestão no estômago Suco gástrico: quebra de substâncias. HCl + Pepsina + Renina HCl + Pepsinogênio = Pepsina pH = 2,0
Digestão no intestino delgado: duodeno pH = 8,0 Bile: gorduras. Suco entérico: carboidratos, lipídeos e proteínas. Suco pancreático: carboidratos, lipídeos, proteínas e ácidos nucleicos.
Digestão no intestino delgado: jejuno e íleo. Absorção dos nutrientes digeridos. Jejuno Íleo
Digestão no intestino grosso Absorção de água e sais minerais. Microbiota intestinal. Formação do bolo fecal. Ceco Reto Apêndice
Problemas no aparelho digestório Apendicite Infecção inicial (12h) Infecção supurativa (24h) Apêndice gangrenado (48h)
Gastrite
MÚSICA EDUCATIVA DIGESTÃO DA AMÉLIA Nunca vi fazer tanta insulina Nem fazer tanta enzima, rapaz O pâncreas sintetiza a tripsina Lipase , amilase e outras enzimas. Você, na boca produz ptialina Pra digerir o amido do pão No estômago fabrica a pepsina E a erepsina no “intestinão”. Enzima que tem o final em “psina” Só de proteína faz digestão A bile do fígado não é enzima Mas emulsiona qualquer gordurão. Enzima é que é proteína de verdade Reação aumenta de velocidade